# 小米面积75年缩水92%为何产量仍创新高？——杂粮消费化改写供给曲线的三笔账

> Agritoken 农业产业深度研究报告

- 品类：粮油
- 品种：杂粮
- 作者：Agritoken 研究院
- 发布日期：2026-07-02
- 报告页数：35 页
- 阅读量：0
- 原文链接：https://agritoken.cn/insight/report/coarsegrain-191
- 品类导航：https://agritoken.cn/insight/category/grain-oil

## 报告摘要

截至2026年7月27日，小米产量2023年达304.2万吨，较2008年低点124.73万吨反弹144%，播种面积同期从9206.5千公顷缩至770.7千公顷（-91.6%），单产从0.66吨/公顷提升至3.107吨/公顷（+371%）。杂粮市场规模2024年达1058.5亿元（同比+14.7%），线上渗透率22.3%。消费化正把杂粮从"面积换产量"推向"单产换产值"，但深加工占比仅35%，品牌

## 核心亮点

（详见完整报告）

## 访问说明

本报告为付费内容，订阅后可阅读完整 PDF。所有访客可免费预览前 3 页正文。
订阅方案：https://agritoken.cn/insight/subscribe

## 版权声明

本内容版权归 Agritoken 所有，引用请注明来源：https://agritoken.cn/insight/report/coarsegrain-191